martes, 19 de julio de 2011
VISITA A RASTRO MUNICIPAL DE TECAMACHALCO
BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
VISITA AL RASTRO DE TECAMACHALCO
ETICA Y PRACTICA PROFESIONAL
EQUIPO 5
ARELLANO GRANDES ARMANDO
DE LA LUZ ANGEL NICOLAS
FLORES MIRANDA RAFAEL
FERNANDES CRUZ JOSE LUIS
GUARNEROS PERES MIGUEL
GARCIA SANCHEZ JOSE ARMANDO
VISITA AL RASTRO DE TECAMACHALCO
EL RASTRO ESTA UBICADO:
Esta empresa es dedicada a la matanza y obtención de carne de porcino y reses en la región, establecida en la carretera Tecamachalco-Cañada km. 59, Puebla.
Lo que nos comentaba el medico reygadas es que muchos de los criadfores prefieren hacer la matanza de sus animales en el patio de su casa o de mataderos clandestinos con el fin de disminuir los costos .
En estos casos hay un grave problema de salud porque como nos comentaba el medico muchos productores para engordar a su ganado ocupan clembuterol una substancia prohibida por sus efectos nocivos a la salud publica.
FUNCIONES DEL RASTRO
Revisar y analizar a los animales que ahí llegan para confirmar presencia de alguna enfermedad
Cumplimiento de las normas de salud
Evitar y detectar el uso de clembuterol
Destinado a la matanza de animales para el consumo humano, cuyas instalaciones cumplen con las normas adecuadas para su buen funcionamiento
Extraer y limpiar las vísceras de los animales sacrificados y su corte en canales
Proporcionar a la sociedad
Carne limpia y libre de riesgos de salud
ANTECEDENTES
El rastro municipal de Tecamachalco fue inaugurado en el año de 1999, durante el gobierno de Mauricio Hidalgo, el presente proyecto se había postulado desde 1996, ya que la gran demanda de carne de los diversos municipios circunvecinos como: Quecholac, Tochtepec, Yehualtepec y Tlacotepec.
QUE ES UN RASTRO TIF?
Este Sistema se origina en los años 1946-1947 como respuesta del cierre de la frontera
Norte ante los primeros brotes de fiebre aftosa en nuestro país.
Se creó el Servicio de Inspección Sanitaria de Tipo Federal, restringiéndose el cruce de ganado en pié hacia México; este Servicio instauró mayores exigencias que el que
prestaba la entonces Secretaría de Salubridad y Asistencia.
prestaba la entonces Secretaría de Salubridad y Asistencia.
El fin de su creación es la obtención de carnes y productos cárnicos procedentes
de animales de abasto para el consumo humano, lograda mediante la aplicación de las
normas y condiciones de higiene más rigurosas, tanto para el mercado interno como
para su exportación.
de animales de abasto para el consumo humano, lograda mediante la aplicación de las
normas y condiciones de higiene más rigurosas, tanto para el mercado interno como
para su exportación.
CONCLUSIONES
El servicio del rastro de Tecamachalco es una necesidad básica para servicio de las comunidades que integran el municipio de Tecamachalco y pueblos o municipios vecinos ya que constituye una reglamentación del sacrificio animal pero correctamente, sin provocar en el sufrimiento alguno.
El rastro de Tecamachalco sus instalaciones son deficientes pero dividido en areas organizadas, junto con la vigilancia adecuada de animales sospechosos, la introducción de animales con clembuterol es otro de los problemas que hay se generan por lo que la estricta vigilancia debe estar presente ante la entrada de animales sospechosos.
Esta practica fue con la finalidad de un panorama de los servicios que se imparten en el rastro, manera de trabajar y acciones que se toman en el.
lunes, 18 de julio de 2011
PROYECTO DE INTERVENCION
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
ETICA Y PRÁCTICA PROFESIONAL
MVZ María Caridad Contreras Xicoténcatl
PROYECTO DE INTERVENCION:
SIEMBRA DE ARBOLES EN LA POSTA ZOOTECNICA EL SALADO
ALUMNOS:
Arellano Grandes Armando
De la Luz Ángel Nicolás
Guarneros Pérez Miguel
Fernández Cruz José Luis
Flores Miranda Rafael
García Sánchez José Armando
Tecamachalco Pue., a 18 de julio de 2011
INTRODUCCION
Definimos como reforestación a la plantación más o menos masiva de árboles, en áreas donde estos no existieron, por lo menos en tiempos históricos. Conjunto de técnicas que se necesitan aplicar para crear una masa forestal.
Las plantaciones y la reforestación de las tierras deterioradas y los proyectos sociales de siembra de árboles producen resultados positivos por los bienes que se producen y por los servicios ambientales que prestan.
Al incorporar los arboles a los sistemas agrícolas en este caso la posta zootécnica el salado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, BUAP, pueden mejorarse el entorno como lo son las cosechas, gracias a sus efectos positivos para la tierra y el clima.
La incorporación de arboles como parte de un programa forestal social puede tener diferentes formas la plantación en el terreno gubernamental, alrededor de los terrenos agrícolas o junto a los ríos en este caso será al lado del modulo de ovinos de la posta zootécnica el salado BUAP.
Este tipo de plantaciones causa pocos impactos ambientales negativos, los arboles dan productos útiles beneficios ambientales y estéticos.LOS PROBLEMAS COMUNES QUE SURGEN DE ESTAS ACTIVIDADES SON DE NATURALESA SOCIAL.
ANTECEDENTES
La reforestación a existido a lo largo del tiempo pero actualmente se presenta mas énfasis en ella por motivos principalmente ambientales debido a que actualmente un tema muy hablado es el calentamiento global otros de los grandes opositores principales impulsores de la DEFORESTACION es la tala indiscriminada y la extensión industrial en áreas boscosas.
Actualmente a nivel mundial se presentan diversos movimientos ecologistas para introducir nuevamente arboles en zonas o regiones devastadas y saqueadas por tala indiscriminada también se toman en cuenta efectos naturales como lo son incendios forestales.
Algunas asociaciones ecologistas en México son: Greenpeace México, Centro Mexicano de Derecho Ambiental, Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza, Conservation International México, etc.
AREA A REFORESTAR
LA REFORESTACION SE LEVARA ACABO EN LA POSTA ZOOTECNICA EL SALADO DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA, BUAP UBICADA EN TUZUAPAN, TECAMACHALCO, PUEBLA.
Los arboles se plantar en donde no afecten a las instalaciones y a los animales y que en un futuro sirvan a beneficio de la posta y una de las áreas viables seria en la parte superior de la posta en donde no perjudique a los animales.
IMPORTANCIA DEL PROYECTO
La importancia del proyecto el cual nosotros pretendemos llevar acabo son de crear conciencia en nosotros mismos y en los compañeros de la facultad por sembrar arboles y tener presente la palabra reforestación, sensibilizar a la sociedad en cuanto este tema, promover educación ambiental, ayudar al entorno forestal de la posta zootécnica con la siembra de estos 100 arbolitos, crear una cortina natural a futuro de protección contra los vientos para los animales, proporcionar de sombra a los animales de pastoreo apoyar al medio ambiente con estos 100 arbolitos será un pequeñísimo grano de arena a comparación de los miles de arboles que se talan de forma ilegal e indiscriminada y que se le dará una vista diferente a la posta con la siembra de estos arboles.
OBJETIVOS
GENERAL
Plantar e introducir 100 arbolitos en la posta zootécnica el salado BUAP a un costado del modulo de ovinos por motivo de un proyecto de intervención que abarca el ámbito social y educación ecológica.
ESPECIFICOS
1. Proyecto a futuro de conciencia y educación ambiental.
2. Actuar como alumnos a favor de la FMVZ.
3. Aportar algo a la posta y bienestar a los animales.
MATERIALES Y METODOS
MATERIALES
1. Arboles
2. Palas
3. Azadón
4. Cubetas
5. Intervención del equipo 5 de la materia de ética y práctica profesional
METODOS
Se plantaran los arbolitos a la entrada de la posta zootecnia, así como en el área de equinos y bovinos de leche.
Todo esto se realizo con la ayuda de los materiales antes mencionados.
ACCIONES
1. Preparar y determinar la zona en donde se plantaran los arbolitos
2. Cavar los hoyos donde se plantaran los arboles
3. Plantar los arboles
4. Darles protección con materiales de la región
5. Darles los cuidados necesarios y pertinentes
La cronología de actividades fue la siguiente:
1. 11 de Julio se procedió a ubicar los lugares donde serian sembrados los arbolitos.
2. 12 de julio se sembraron la mitad del total de arbolitos a sembrar.
3. 13 de julio se sembraron la mitad que faltaba del total de arbolitos.
¿Qué características deben de tener los arboles a plantar?
- Estar ajustadas al clima y al suelo donde se van a plantar.
- Tener buena forma (tallo recto, poca ramificación, baja nudosidad)
- Crecer rápidamente.
- Ser tolerantes a suelos desgastados.
- Disponer de semilla suficiente para la plantación.
- Ser capaces de crecer en grupo.
- Presentar resistencia a plagas y enfermedades.
- Tener buena forma (tallo recto, poca ramificación, baja nudosidad)
- Crecer rápidamente.
- Ser tolerantes a suelos desgastados.
- Disponer de semilla suficiente para la plantación.
- Ser capaces de crecer en grupo.
- Presentar resistencia a plagas y enfermedades.
CRONOGRAMA
DIA 1 | DIA 2 | MANTENIMIENTOS QUE SE LES DEBE DE DAR DESPUES DE SER PLANTADOS |
Preparar y determinar la zona donde serán plantados los arbolitos Cavar los hoyos donde se plantaran los arboles | Plantar los arboles Darles protección con material de la región | Regarlos Darles cuidados y mantenimientos cada tres meses |
SE SOLICITARAN GRATUITAMENTE EN EL PARQUE ECOLOGICO FLOR DEL BOSQUE Y SI NO NOS LOS PROPORCIONAN EN ESE LUGAR, LOS SOLICITAREMOS A LA SECRETRIA DEL MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES (SEMARNAT) PARA ASI SEMBRARLOS EN LA POSTA ZOOTECNIA.
CONCLUSION
Como conclusión podemos decir que es de suma importancia que continuamente se estén reforestando los bosques y selvas de nuestro país, ya que de este trabajo que se haga se podrán obtener grandes beneficios ambientales no solo para nuestro país, sino también para todo el planeta; ya que mientras más plantas y árboles allá habrá más agua ya que esto propicia que llueva mas y no solo eso sino que también se preservaran por más tiempo las especies naturales (plantas, animales, etc.), esto ayuda a que no se extingan las especies.
A la agricultura le es de gran ayuda que se estén reforestando las diversas zonas que se están perdiendo a causa de la deforestación, ya que tiende a haber más temporadas de lluvias y a las personas que siembran en terrenos de temporal les es de gran ayuda esto; en cuanto a ganadería, la siembra de árboles le es de gran ayuda ya que se generan barreras rompe vientos es de gran importancia sobre todo en la ganadería de pastoreo.
Hablando del agua, con la reforestación, como ya se menciono anteriormente, se generan más lluvias y esto provoca que se formen mantos acuíferos y con esto que no se pierdan las pocas reservas de agua dulce que todavía hay en nuestro planeta.
Por estas y más razones es bueno que haya asociaciones ecológicas como Greenpeace, SEMARNAT, etc., ya que promueven al cuidado de nuestro medio ambiente y nosotros tenemos que tomar conciencia de que le estamos haciendo un daño al planeta y si no lo cuidamos muy pronto vamos a sentir las consecuencias.
BIBLIOGRAFIA
MI CURRICULUM VITAE
CURRICULUM VITAE
NOMBRE Y APELLIDOS: José Armando Garcia Sánchez.
FECHA DE NACIMIENTO: 16 de Noviembre de 1989
DOMICILIO PARTICULAR: 8 Norte 702, Tepeaca, Puebla. C.P. 75200
TELEFONO: 2231064054
CORREO ELECTRONICO: mando.19891116@hotmail.com
EDAD: 21 años
NACIONALIDAD: Mexicana
ESTADO CIVIL: Soltero
ESCOLARIDAD:
1. 1993-1995: Preescolar “Cristiana Fernández de Merino”
2. 1995-2001: Primaria “Manuel Ávila Castillo”
3. 2001-2004: Secundaria “Centro Escolar General Miguel Negrete Novoa”
4. 2004-2007: Bachillerato “Centro Escolar General Miguel Negrete Novoa”
5. 2007- ACTULIDAD: Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.
CURSOS ADICIONALES.
Curso de Farmacología aplicada en bovinos lecheros, engorda intensiva y doble propósito, 17 y 18 de noviembre de 2008.
Curso de medicina interna en bovinos y sus alternativas de solucion. Tecamachalco, Puebla, 26 y 27 de noviembre de 2009.
Curso de medicina interna en bovinos y sus alternativas de solucion. Tecamachalco, Puebla, 26 y 27 de noviembre de 2009.
Curso de capacitación en Reconocimiento de las principales enfermedades exóticas y emergentes de los animales, su vigilancia, prevención y control, impartido en la Facultad de Medicina Veterinaria Y Zootecnia de la BUAP los días 6, 7 y 8 de octubre de 2010.
Curso en el 5to Ciclo de Conferencia en Producción Ovina, Tecamachalco, Puebla, 3 de diciembre de 2010.
DEONTOLOGIA
BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
ETICA Y PRACTICA PROFESIONAL.
MVZ María Caridad Contreras Xicoténcatl.
DEONTOLOGIA.
ALUMNO:
García Sánchez José Armando.
INTRODUCCION.
Éste es el argumento supremo que ha de orientar cualquier conducta. Y es bueno que así sea, porque de esta forma cada uno es el intérprete de las normas de conducta. Ése es el fundamento de la deontología tal como hoy la entendemos. Un poco al estilo del imperativo categórico de Kant: Si crees que tu conducta puede ser elevada a norma general de comportamiento, considera que estás haciendo lo que conviene. Pero no lo que te conviene a ti porque lo haces tú, sino lo que seguirá convininiéndote cuando lo hagan los demás. Lo que equivale a decir que lo que conviene, es aquello que es obligado hacer. No por casualidad el mismo verbo dew (déo) conjugado de manera distinta, significa "atar", es decir que entra en el terreno de la obligación, pero no impuesta desde fuera, sino asumida por uno mismo.
La palabra deontología la puso en circulación el inglés Bentham (1748-1832) en su obra Science de la Morale (París 1832). Pretendía ser una alternativa más liberal del término y del concepto ética (de eqoV / ézos = costumbre), que al ocupar en calidad de concepto laico el lugar del término religioso moral (del latín mores = costumbres) se había moralizado considerablemente, al trasvasarse a ella buena parte de los antiguos contenidos de la moral. Quería llegar a la fórmula kantiana, o dicho en términos históricos, quería llegar al "libre examen" de los preceptos éticos saltándose la carga interpretativa de la moral y de la ética. En su obra póstuma "Deontología o ciencia de la moral" busca el racionalismo (prácticamente un mecanicismo matemático) para valorar las conductas por su utilidad, lo que nos da un valor de la deontología casi en las antípodas del que actualmente tiene. Pero como la humanidad, desde que se desprendió del instinto como desencadenante exclusivo de conductas, necesita inexorablemente algún tipo de moral para regir sus com-portamientos (es decir sus conductas en relación con los demás), también ha moralizado esta última palabra que inventó su autor para que fuera lo más amoral posible.
ENSAYO.
LA DEONTOLOGIA o ciencia de la moral como ya se dijo anteriormente es un argumento supremo que nos sirve para orientar más que nada la conducta de las personas, tiene que ver mucho con lo que es ética, moral, las normas de conducta que debemos seguir, las obligaciones que como ciudadanos formadores parte de una sociedad nos corresponden; más que nada de lo que es bueno y es malo, lo que a nosotros como Médicos Veterinarios Zootecnistas y como personas nos conviene hacer teniendo en cuenta los aspectos éticos y morales que nos rigen en nuestra profesión y como parte de una sociedad.
Más que nada con esto se busca que las personas razonen sus comportamientos éticos y morales entre que es lo que se debe y no debe de hacer ya sea por conveniencia o no.
Esta ciencia moral es aplicable en todos los ámbitos de la sociedad, llámense profesionales, de oficio, o simplemente en la vida cotidiana de cada persona.
Nosotros como Médicos Veterinarios tenemos que tener muy presente este concepto ya que en nuestra profesión siempre tenemos que tener una buena ética y más que nada porque este concepto es muy utilizado y asumido por la clase médica y nosotros pertenecemos a esa clase por eso siempre tendremos que tener muy presenta este concepto.
ENSAYO DEL CODIGO DE ETICA DEL MVZ
BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ETICA Y PRACTICA PROFESIONAL
ENSAYO: CÓDIGO DE ÉTICA PROFESIONAL DEL MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA EN MÉXICO
ALUMNO:
José Armando García Sánchez
FECHA: 8-JULIO-2011
CÓDIGO DE ÉTICA PROFESIONAL DEL MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA EN MÉXICO
OBJETIVO:
Este Código de Ética Profesional tiene como misión sensibilizar a los Médicos Veterinarios Zootecnistas para que su ejercicio profesional se desenvuelva en un ámbito de honestidad, legitimidad y responsabilidad, en beneficio de los animales, de su profesión y de la sociedad.
ENSAYO
A mi muy personal punto de vista considero que este código es el que nos debe de regir como personas y como profesionales de la medicina veterinaria en el país en nuestro estado en nuestro lugar de origen o donde sea que nos desarrollemos profesionalmente.
Y creo que las materias que se nos ofertan en la facultad como lo son ética y cultura u7niversitaria y ética y práctica profesional deberían ser el principio y las bases éticas de las cuales nosotros debemos de tomar fundamentos para nuestra no tan muy lejana vida profesional.
Analizando los artículos y los capítulos de los cuales consta nuestro código de ética se me hace muy interesante todos los puntos que toca pero se me hace aun más interesante que los mvz deben de tener conocimiento de este código y creo que de un 100% no se que tanto porcentaje de profesionistas sean quienes en verdad cumplan al pie de la letra todos estos artículos ya no al pie de la letra sino simplemente tratar de respetarlos y llevarlos a cabo.
Pero así como hago. Este comentario exhorto a mi persona y a mis compañeros tener conocimiento de el analizarlo y darle seguimiento como llevándolo a cabo en el ámbito profesional los artículos que se nos mencionan.
Se nos menciona en el articulo 23
El Médico Veterinario Zootecnista debe dar crédito a sus colegas, asesores y subordinados por la intervención de éstos en las investigaciones y trabajos elaborados en conjunto.
Solamente mencionare este en particular porque soy testigo que no siempre
se da crédito en trabajos de investigación a ayudantes y así como no se llevan a cabo correctamente estos artículos creo que con los demás no será la excepción.
Entonces considero que una de las soluciones a estos problemas en la vida profesional es CONOCER Y ANALIZAR EL CODIGO DE ETICA DEL MEDICO VETERINARIO.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)